“那就好，你這幾天沒事就多練練，有什么不懂的地方，就來問我。另外，你在林一他們幾個(gè)中，找兩個(gè)手腳麻利的，教教他們刀法，回頭帶去烤鴨店里片鴨子。這烤鴨的方法，你記住，不得泄露出去?！?br/>
    “是，小的謹(jǐn)記。大姑娘，小的昨日聽說林福掌柜和義平兄弟他們都改了姓。小的……小的家中只剩下我一人了……”

    張德旺有點(diǎn)猶豫，他想改姓，這樣一來，就跟主家有了更深的關(guān)聯(lián)。可他們家只剩下他一人了，這改了姓之后，香火可就斷了。

    林阮笑道：“確實(shí)都改了，不過這也不是必須的，改不改姓不重要，只要絕對(duì)忠心于我，便可?！?br/>
    她是很理解古人的對(duì)香火的看重，何況，改姓這事，確實(shí)憑人自愿。當(dāng)然，主人有絕對(duì)的權(quán)利要求仆人改姓，但她覺得沒那個(gè)必要。

    張德旺撲通一聲跪在地上，對(duì)著林阮結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地磕了三個(gè)響頭。

    林阮把他虛扶了起來，說道：“旺叔不必如此，以后生活上若是有什么難處，盡管跟福叔說便是?！?br/>
    從廚房出來，就見林福等在外邊。

    “大姑娘，你要找的店鋪，我給尋到了?！?br/>
    林阮一聽，便道：“正好現(xiàn)在有空，過去看看吧?！?br/>
    林福點(diǎn)頭，帶著林阮出了店里，去了他說的那處地方。

    這個(gè)店鋪在城東，離著不遠(yuǎn)的地方，便是榆林縣那些有錢人家聚集的地方。

    店鋪占地面積挺大，底上兩層，總共能擺下二三十張桌子。

    后院不算特別寬敞，但林阮看了看，做個(gè)大烤爐和晾鴨房是沒什么問題的。

    “大姑娘，你覺得如何？”

    林阮點(diǎn)點(diǎn)頭：“不錯(cuò)，地方夠了，周邊的環(huán)境也不錯(cuò)，很適合開烤鴨店。對(duì)了，這鋪?zhàn)邮亲馐琴u？”

    林福恭敬道：“租，租金一個(gè)月十兩?！?br/>
    “不錯(cuò)，福叔，找?guī)讉€(gè)木匠，把樓上隔成雅間。速度要快，必須趕上火鍋店開張的時(shí)間。另外，后院修整一下，蓋兩個(gè)大烤爐，保證每個(gè)烤爐一次能烤至少十只烤鴨?！?br/>
    這樣兩個(gè)烤爐交替著使用，就不用擔(dān)心客人多的時(shí)候，來不及烤了。

    林福仔細(xì)記了下來。

    林阮掏了一張面值二百兩的銀票出來。