林阮看了他一眼,問道:“你可知道自己哪些地方做得不夠?每個鋪子里都有新分下來的人手,為什么別的鋪子里都沒有出事,唯獨你這里讓人鉆了空子?底料少了那么多,為什么廚子沒有發(fā)現(xiàn)?抑或發(fā)現(xiàn)了卻沒有上報?”
林三被問得頭都抬不起來:“大姑娘,是小的辦事不夠周全,以后小的一定不會再讓這樣的事情發(fā)生,請大姑娘再相信小的一回?!?br/>
林阮見他依舊沒有抓住重點,忍不住搖了搖頭:“林三,管理店鋪遠(yuǎn)不是表面上的那么簡單,這些伙計雖是簽了死契的奴仆,但他們也是人,他們也有家人。類似于李大牛這樣的情況,如果你及時發(fā)現(xiàn)并提供了幫助,我想,但凡是個有良心的人,都不會干出這種事情來。還有廚房那邊,火鍋底料都是炒好并凝固好的,每一個的份量,相信廚子比誰都清楚。為什么份量少了,他卻沒有向你匯報?”
林三咽了咽口水,不知該如何作答。
林阮手指在桌上點了點:“你店里搞的那個懲罰制度,本意是好,可未免太過嚴(yán)苛。光有懲罰而沒有獎賞,誰還會有積極性,誰還會把這家店鋪當(dāng)成一個家,一個團(tuán)體?廚子發(fā)現(xiàn)問題不向你匯報,是因為報上來之后,他只會因為看管不力受到懲罰,卻不會因為發(fā)現(xiàn)異常及時上報而受到獎賞。林三,你想做出成績,想讓我看到你的能力,這個出發(fā)點是好的,但是凡事過猶不及,你可明白?”
林三是個比較激進(jìn)的性子,這一點,在當(dāng)初姚三公子的事情上可以看得出來。
他想做出點成績來給林阮看,好受到重用,這并不是壞事。只是林三到底年輕,做事情顧頭不顧尾,很容易鬧出這次事情來。
林阮倒也沒真的生氣,畢竟林三在忠心度上是沒有任何問題的,對待忠心于自己的人,哪怕是能力差點,她都能寬待。
林三聽完林阮的話之后,若無所思了一會兒,才點頭應(yīng)道:“大姑娘,我明白了,以后我會謹(jǐn)記這次的教訓(xùn)的。”
林阮點頭道:“起來吧,今天也累了一天了,去休息吧,我就先回客棧了?!?br/>
林三恭敬地將她和蕭景宸送出了店門。
走在冷風(fēng)陣陣的大街上,蕭景宸怕她冷著,就把自己的披風(fēng)解了下來,搭在她的肩上。
林阮自己就穿著厚厚的披風(fēng),這一搭著,加上身量不夠,那寬大的披風(fēng)就在地上拖著走,讓她不得不騰出手來,將下擺托著。
蕭景宸見她走得艱難,忍不住露出幾絲笑意,將披風(fēng)重新穿上,再一把將林阮攬進(jìn)懷里,用看見將她嬌小的身子給罩了起來。
兩人坦白心意已經(jīng)很長時間了,這段時間在一起,這種程度的親密動作時不時就會有,林阮已經(jīng)能做到當(dāng)著這些護(hù)衛(wèi)的面,臉不紅氣不喘了。
第二天一早,兩人便帶著人啟程回了青州城。
自從上次林阮當(dāng)眾收拾了林香兒之后,對面的覓味齋生意就一直沒能起得來。哪怕價格比尋味記低了一半,但去的人很少。
一來是林阮在青州人心里的地位不一樣,二來,覓味齋明擺就是偷的尋味記的方子,且味道也略差一籌,雖然價格便宜,可是能時不時出來吃飯的人,會是在乎那幾個小錢的主兒?
不過林阮也沒有大意,回到青州城之后,便開始調(diào)配新的口味。
火鍋的味道千變?nèi)f化,調(diào)料的配比增減,都能產(chǎn)生新的味道。林阮前世就是個愛吃之人,吃過的火鍋店不知凡幾,也愛鉆研這些美食,所以調(diào)配新的味道對她來說,并不困難。
僅用了一天的時間,林阮就弄出了兩個新的口味,親自嘗過之后,覺得甚是滿意,便讓人開始著手準(zhǔn)備。